刘强东首次创业开饭店,不到一年亏损倒闭,并背上20万元创业项目

不到一年,饭店亏损倒闭,他血本无归,并背上20多万元的债务。这是刘强东平生第一次遭遇惨败。大学期间,刘强东做过很多兼职,大四那年他萌生了创业的念头。餐厅开业不久,就有自称房东的来要房租。刘强东有点丈二和尚摸不着头脑,急忙问:“我已经把这个餐厅买下来了,还交啥房租?”房东说不对,这个餐厅是之前的老板跟他们租的,房子根本就不是前老板的。他让刘强东把合同拿出来,指给刘强东看,说:“合同上写的是24万元买餐厅。买餐厅的什么?就是名字和锅碗瓢盆。”刘强东一时气得说不出话来。他以为24万元是把餐厅的房子也买了。他找律师咨询,才知道这个条款的真正含义。那么,饭店的锅碗瓢盆值24万?显然,刘强东上当了。万般无奈,刘强东不得不继续交房租。

刘强东首次创业开饭店,不到一年亏损倒闭,并背上20多万元的债务

任何成功的背后,都隐藏着辛酸、无奈和痛苦,刘强东也不例外。可以说,成功是很多积极因素的合集,反之,失败也是由很多原因造成的。

大学期间,刘强东做过很多兼职,大四那年他萌生了创业的念头。

就在他踅摸第一个创业项目做什么的时候,发现了学校旁边有家餐厅要转让,他的心为之一动。经过考察,他觉得餐厅的位置不错,客流量也行,就想着“机会来了”。于是他把自己抄信封、卖图书、做程序赚来的钱集中起来,凑足了24万元,果断盘下了这家餐厅。还是学生的刘强东竟然有这样的胆识和魄力,不但令人刮目相看,更令人瞠目结舌。

事隔多年,他说:“那个时候,我想自己是个男人,已经成年了,我要自己挣钱。”签完转让合同,梦想创业的刘强东异常兴奋,热情像火一样燃烧,他憧憬着美好的未来:一定要把这家餐厅扩张为全国连锁店。然而,年纪轻轻的他哪里知道,一场“灭顶”之灾正在等待着他。

刘强东接手餐厅后,就做了以下决策:一是提高饭店员工的福利,给饭店的所有员工涨了工资,涨幅为前老板时的一倍,仅大厨的工资就由800元涨到1600元;二是改善员工的住宿条件,把他们的宿舍从一下大雨就倒灌雨水的地下室换到了居民院中,当时刘强东给他们租了两个很大很宽的院子,每两个人可以分到一间房,房间里还配有空调;三是改善员工伙食,以前吃餐厅客人没吃完的剩菜,或者摆了几天没用掉快要变质的菜,改为每顿两荤两素四菜一汤;四是买菜和收钱都交给员工去做。

不懂人情世故的他以为,自己以心换心,定能换来员工的忠诚和卖命报答。然而这一次,他错了。现实无情地击碎了他朴素的管理初衷和创业美梦。

餐厅开业不久,就有自称房东的来要房租。刘强东有点丈二和尚摸不着头脑,急忙问:“我已经把这个餐厅买下来了,还交啥房租?”房东说不对,这个餐厅是之前的老板跟他们租的,房子根本就不是前老板的。他让刘强东把合同拿出来,指给刘强东看,说:“合同上写的是24万元买餐厅。买餐厅的什么?就是名字和锅碗瓢盆。”刘强东一时气得说不出话来。他以为24万元是把餐厅的房子也买了。他找律师咨询,才知道这个条款的真正含义。那么,饭店的锅碗瓢盆值24万?显然,刘强东上当了。万般无奈,刘强东不得不继续交房租。

屋漏偏逢连夜雨,一波未平一波又起。饭店的经营管理又出现了问题。

餐厅开张之初,是由刘强东自己管理财务账目和采购。可他毕竟是学生,要上课,要完成学业,每周能去餐厅的时间很有限,不能及时采购食材,经常影响饭店经营。这种事情发生多了,饭店就有人建议,饭店所有的事务都由员工去做,刘强东定期审核。他考虑到这么做虽然有弊端,但是鉴于他目前不能分身的现实,也就采纳了这个建议。这个时候,人性中的贪婪和劣根性就暴露无遗了,这些员工非但没有报答刘强东对他们的好,相反,趁他不在慢慢掏空了餐厅。他们不仅吃好菜,喝好酒,还在采购时报假账,明明是10元1斤的牛肉却报12元,餐厅只需要10斤,为了贪污那两元钱的差价,硬是买30斤,不惜白白扔掉20斤牛肉;收银员瞒报营业额,每天的营业额收款人说多少就是多少。

除此之外,还有更让刘强东始料不及的事情。

就在刘强东接手餐厅大半年后的一天,突然来了几个“大盖帽”,他们递给刘强东一张纸。刘强东一看,顿觉五雷轰顶,差点晕倒。原来,餐厅快要拆迁了,拆迁办的工作人员通知他,一周内停止营业。刘强东明白了,原来,餐厅前老板早就听说了拆迁的消息,这才赶紧把餐厅盘出去,等于是挖了个陷阱给接手的人。可是刘强东明白得太晚了,他只有按照拆迁办的要求,关了餐厅。由于他没有购买房屋的所有权,因此拆迁的时候,他也没有得到一分钱的补偿。

不到一年,饭店亏损倒闭,他血本无归,并背上20多万元的债务。这是刘强东平生第一次遭遇惨败。

那么,是什么原因造成了这样的结果呢?

首先,队伍杂乱,素质低下。

团队是创业能否成功的关键性因素,但是刘强东所组建的这个团队,各怀私心,每个人想的都是自己的利益,没有一个共同向上的目标。他们没有想着如何让餐厅盈利,从而让自己获得更高的报酬,而是想着如何从老板的口袋里掏钱。这样的团队,怎么可能做好一个项目呢?

其次,分身乏术,一时冲动。

创业者必须要有专注做一件事的品质,但是那时候的刘强东,根本做不到这一点。第一,那时他还是个学生,虽然到了大四,学业没那么紧张,但多多少少还是要兼顾学业;第二,自己还要做其他的兼职来补贴餐厅,根本没那么多精力和空余时间来打点餐厅这个“主业”。

zui后,管理混乱,缺乏监督。

这应该是导致失败zui主要的原因,那时候的刘强东还是个大学生,没有管理经验,可以说基本是靠个人情感在管理员工。刘强东是个豪爽大方的人,给员工开的都是高薪,但是他低估了人性的贪婪,以为自己对员工好,员工就会死心塌地替他做事。所以他的管理方式就是放手让员工自己干,没有去有效地监督他们,以至于员工想方设法从餐厅里捞钱。

这次失败是惨痛的,教训也极为深刻。但开餐厅的经历绝对是刘强东后来成功的奠基石和催化剂。作为一个善于学习的创业者,刘强东没有因为失败而失去信念和激情,否则,也不会有现在的京东。但是吃一堑,长一智,或许正是由于这第一次的失败教训,让刘强东如今对京东的管理非常严格,制度健全,队伍精干,对内部贪腐实行零容忍,不管是被公司查到,或被供货商、合作伙伴举报,一经发现,绝不姑息。

想要通过创业或副业增加收入?点我了解


 

 

 

本文所提到的观点仅作为用户获取信息之目的,不构成投资建议,不构成社商用,纯属分享。所涉及标的不作推荐。本站不为本页面提供的信息错误、残缺、延时或因依靠此信息所采取的任何行动负责。如有侵权请联系删除。